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Gastronomie-Titel
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Tagesmenue
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Restaurant Bergli Glarus

 

Wochentags feine Mittagsmenüs:

abwechslungsreich, mit Produkten aus der Region

Senioren-Portionen erhältlich, alle Preise inkl. Vorspeise

 

Mittwoch, 27. Mai 2020

(11 bis 14 Uhr)

 

Tagessuppe oder

Menusalat (serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch: 

französisch, italienisch, Ziger)

 

 

Vegetarisch

Hausgemachte Gemüse-Ravioli

an Tomaten-Basilikumsauce

CHF 18.00

 

 

Fisch

Gebratenes Wolfsbarschfilet

mediterran

CHF 22.00

 

 

Fleisch

Gebratenes Lammnierstück

auf Trüffel-Risotto

CHF 24.00


 

Lieber Gast

Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien

oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten. 

Bitte informieren Sie unser Personal,

falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

 

 

Zur Mittagszeit (11 bis 14 Uhr)

servieren wir Ihnen auch gerne eine Auswahl an "à la carte"-Gerichten:

 

Tagessuppe oder

Menusalat

(serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch:

französisch, italienisch, Ziger)

CHF 6.00

 

******

 

Hausgemachte Kräuter-Ravioli

an Ziger-Rahm-Sauce

CHF 26.00

 

******

 

Älpler-Magronen

mit Röstzwiebeln und Apfelmus

(serviert in Kehrricht-Schuuflä)

CHF 22.00

 

******

 

Hausgebeizter Lachs

an Honig-Senf-Sauce, Toast

CHF 17.00 (Vorspeise)

CHF 27.00 (Hauptgang)

 

******

 

Vitello tonnato

mit Pommes frites oder gemischtem Salat

(Sauce nach Wunsch)

CHF 26.00

 

******

 

Tatar vom Angusfilet

Toast und Butter

CHF 26.00 (Vorspeise)

CHF 39.00 (Hauptgang)

 

******

 

Glarner Chalberwurscht

an Zwiebel-Sauce

Kartoffelstock und Zwetschgen

CHF 24.00

 

******

 

Medaillon vom Angusfilet

überbacken mit "Café de Paris"

Pommes frites und Gemüse

CHF 49.00

 

****** 

 

Lieber Gast

Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien

oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten. 

Bitte informieren Sie unser Personal,

falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

Speisekarten
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Die Bergli-Gastronomiekarten in der Übersicht (als PDF zum Downloaden)

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