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Tagesmenue
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Restaurant Bergli Glarus

Wochenangebot: von Mittwoch, 27. März bis Donnerstag, 28. März 2024

(jeweils 11 - 14 Uhr)

 

abwechslungsreich, mit Produkten aus der Region, alle Preise inkl. Vorspeise

 

 

Tagessuppe

oder

Menüsalat

(serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch: französisch, italienisch, Ziger)

 

Vegetarisch

Hausgemachte Nudeln

an Spargel-Parmesan-Rahmsauce

CHF 24.00

 

Fleisch

Hausgemachte Cheese-Burger

Pommes frites

CHF 29.00

 

Fisch

Egli-Knusperli an Tartarsauce

Salz-Kartoffeln und Spinat

CHF 29.00

 

Tagesdessert

Espresso mit Vanilleglace

CHF 7.00 

 

 

Wir servieren Ihnen auch gerne eine reduzierte Auswahl

an "à la carte"-Gerichten:

 

Tagessuppe oder Menusalat

(serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch: französisch, italienisch, Ziger)

CHF 7.00

 

******

 

Flambierte Kalbsleber

Butterrösti, Gemüse

CHF 39.00

 

******

 

Hausgebeizter Norwegischer Lachs

an Honig-Senfsauce, Toast und Butter

CHF 19.00 (Vorspeise)

CHF 29.00 (Hauptgang)

 

******

 

Tatar vom Angus-Rindsfilet

                                                                                     Toast und Butter                                                                                       

Vorspeise: CHF 28.00 // Hauptgang: CHF 42.00

 

****** 

 

Glarner Chalberwurscht

an Zwiebel-Sauce,

Kartoffelstock und Zwetschgen

CHF 24.00
 

******

 

Cordon-Bleu vom Kalb

Pommes frites, Gemüse

CHF 44.00

 

******

 

Hausgemachte Hummer-Ravioli

Krustentier-Chilisauce

CHF 42.00

 

******

 

Schweins-Steak vom Grill

mit "Café de Paris" überbacken

Pommes frites, Gemüse

CHF 29.00

 

******

 

Älplermagronen

 Apfelmus, Röstzwiebeln

(in Kehrricht-Schuuflä serviert)

CHF 22.00

 

Lieber Gast

Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien

oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten. 

Bitte informieren Sie unser Personal,

falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

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