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Tagesmenue
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Restaurant Bergli Glarus

 

Wochentags feine Mittagsmenüs:

abwechslungsreich, mit Produkten aus der Region
Senioren-Portionen erhältlich, alle Preise inkl. Vorspeise

 

Donnerstag, 13. August 2020

(11 bis 14 Uhr)

 

Tagessuppe oder

Menusalat (serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch: 

französisch, italienisch, Ziger)

 

 

Vegetarisch

Gemüse-Eintopf 

CHF 18.00

 

 

Fisch

Spaghetti mit Riesenkrevetten-Rahmsauce

CHF 22.00

 

 

Fleisch

Lamm-Nierstück

an Balsamicojus

Rosmarinkartoffeln und Gemüse

CHF 24.00


 

Lieber Gast

Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien

oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten. 

Bitte informieren Sie unser Personal,

falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

 

 

Zur Mittagszeit (11 bis 14 Uhr)

servieren wir Ihnen auch gerne eine Auswahl an "à la carte"-Gerichten:

 

Tagessuppe oder

Menusalat

(serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch:

französisch, italienisch, Ziger)

CHF 6.00

 

******

 

Hausgemachte Kräuter-Ravioli

an Ziger-Rahm-Sauce

CHF 26.00

 

******

 

Älpler-Magronen

mit Röstzwiebeln und Apfelmus

(serviert in Kehrricht-Schuuflä)

CHF 22.00

 

******

 

Hausgebeizter Lachs

an Honig-Senf-Sauce, Toast

CHF 17.00 (Vorspeise)

CHF 27.00 (Hauptgang)

 

******

 

Egli-Knusperli nach Hausart

Tartarsauce

als Fitnessteller mit gemischtem Salat

(Sauce nach Wunsch) 

CHF 35.00

 

******.    

 

Vitello tonnato

mit Pommes frites oder gemischtem Salat

(Sauce nach Wunsch)

CHF 26.00

 

******

 

Tatar vom Angusfilet

Toast und Butter

CHF 26.00 (Vorspeise)

CHF 39.00 (Hauptgang)

 

******

 

Glarner Chalberwurscht

an Zwiebel-Sauce

Kartoffelstock und Zwetschgen

CHF 24.00

 

******

 

Cordon Bleu vom Kalb

Pommes Fries, Gemüse

CHF 39.00

 

******

 

Medaillon vom Angusfilet

überbacken mit "Café de Paris"

Pommes frites und Gemüse

CHF 49.00

 

****** 

 

Lieber Gast

Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien

oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten. 

Bitte informieren Sie unser Personal,

falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

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