Gastronomie

Wochenangebot am Mittag

Abwechslungsreiches mit Produkten aus der Region, jeweils von 11 bis 14 Uhr

von Mittwoch, 12. März bis Freitag, 14. März 2025

Tagessuppe oder Menüsalat

Serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch:
französisch, italienisch, Ziger

CHF 8.00

Vegetraisch

Hausgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli

Tomatensauce, Parmesan

CHF 20.00

Fleisch

Hausgemachte Cheeseburger

Pommes Frites

CHF 24.00

Fisch

Blätterteig-Pastetli

Fisch-Ragout(Zander, Saibling, Lachs)

Meerrettich-Kräutersauce

CHF 24.00

Tagesdessert

Orangen-Ingwerglace mit marinierten Blaubeeren

CHF 7.00

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Kurzfristige Reservationen bitte per Telefon. Besten Dank.

Nichts dabei?

Wählen Sie à la carte aus unserer kleinen Mittagskarte

Tagessuppe oder Menüsalat

Serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch:
französisch, italienisch, Ziger

CHF 8.00

Randen-Carpaccio

Burrata, Rucola, Feigen-Sauce

CHF 19.00

Tatar vom Angus-Rindsfilet
Toast und Butter

CHF 28.00 (Vorspeise)
CHF 42.00 (Hauptgang)

Hausgebeizter Norwegischer Lachs

an Honig-Senfsauce, Toast und Butter
französisch, italienisch, Ziger

CHF 19.00 (Vorspeise)

CHF 29.00 (Hauptgang)

Hausgemachte Kräuter-Ravioli
Ziger-Rahmsauce

CHF 29.00

Flambierte Kalbsleber

Butter-Rösti und Gemüse

CHF 39.00

Glarner Chalberwurscht
an Zwiebel-Sauce

Kartoffelstock und Zwetschgen

CHF 26.00

Cordon-Bleu vom Kalb

Pommes frites und Gemüse

CHF 45.00

Schweins-Steak vom Grill

mit "Café de Paris" überbacken

Pommes frites und Gemüse

CHF 32.00

Hausgemachte Wildschweins-Ravioli

an Salbeibutter

CHF 39.00

Oktopus-Ragout
"tunesische Art"(scharf)
hausgemachte schwarze Nudeln

CHF 39.00

Kurzfristige Reservationen bitte per Telefon. Besten Dank.

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Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten.
Bitte informieren Sie unser Personal, falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

Gastronomiekarten

Das Angebot aus unserer Abendkarte gilt ab 17 Uhr sowie ganztägig am Samstag und Sonntag.

Alle Karten stehen als PDF-Download zur Verfügung.

Abendkarte

Kinderkarte

Getränkekarte