Gastronomie

Wochenangebot am Mittag

Abwechslungsreiches mit Produkten aus der Region, jeweils von 11 bis 14 Uhr

von Mittwoch, 8. April bis Freitag, 10. April 2026

Tagessuppe oder Menüsalat

Serviert mit Sauce nach Ihrem Wunsch:
französisch, italienisch, Ziger

CHF 8.00

Fisch

Hausgemachte Egli-Knusperli

an Remouladensauce

Salzkartoffeln und Spinat

CHF 24.00

Vegetraisch

Hausgemachte Zitronen-Ravioli

Salbeibutter, Parmesan

CHF 20.00

Tages-Empfehlung

Geschmorte Lammhaxe

Rosmarin-Polenta

CHF 45.00

Fleisch

Schweinsgeschnetzeltes

in Pilz-Rahmsauce

Reis

CHF 24.00

Tagesdessert

Hausgemachte Erdbeere-Creme

mit Vanilleglace

CHF 7.00

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Kurzfristige Reservationen bitte per Telefon. Besten Dank.

Nichts dabei?

Wählen Sie à la carte aus unserer kleinen Mittagskarte

Panierte Wienerschnitzel

Preiselbeer, Gurkensalat, Pommes frites

CHF 46.00

Hausgebeizter Norwegischer Lachs

Honig-Senfsauce, Toast und Butter
CHF 19.00 (Vorspeise)

CHF 29.00 (Hauptgang)

Randen-Carpaccio
Feta- Burratacreme, eingelegte Birne, karamelisierte Nüsse

CHF 18.00

Hausgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli
an Tomaten-Basilikumsauce, Parmesan

CHF 29.00

Hausgemachter Rinds-Cheeseburger

Pommes frites

CHF 26.00

Oktopus-Ragout
Tunesische Art (scharf)
hausgemachte schwarze Nudeln

CHF 39.00

Schweins-Steak vom Grill

mit Cafe de Paris, Pommes frites und Gemüse

CHF 32.00

Flambierte Kalbsleber

Butter-Rösti und Gemüse

CHF 39.00

Tartar vom Rindsfilet

verfeinert mit Cognac, Toast und Butter

CHF 28.00 // CHF 42.00

Glarner Chalberwurscht
an Zwiebel-Sauce

Kartoffelstock und Zwetschgen

CHF 26.00

Cordon-Bleu vom Kalb

Pommes frites und Gemüse

CHF 46.00

Kurzfristige Reservationen bitte per Telefon. Besten Dank.

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Wir kochen mit frischen Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten.
Bitte informieren Sie unser Personal, falls Sie unter einer Unverträglichkeit leiden.

Gastronomiekarten

Das Angebot aus unserer Abendkarte gilt ab 18 Uhr. Samstag und Sonntag ab 11 Uhr.

Alle Karten stehen als PDF-Download zur Verfügung.

Abendkarte

Getränkekarte