frischer-fisch-am-karfreitag

vorlage - 2spalter

Freitag, 18. April

Ausgebucht - Vorlage

Titel

von 11.30h bis 15.00h


Titel

Willkommens-Apéro mit Weisswein, Prosecco, Bier, Orangensaft

***

Titel

Text

Preis pro Person : CHF 85.00



Nur noch wenige freie Plätze - Vorlage

Titel

von 11.30h bis 15.00h


4Titel

Willkommens-Apéro mit Weisswein, Prosecco, Bier, Orangensaft

***

Titel

Text

Preis pro Person : CHF 85.00



frischer-fisch-am-karfreitag

Tunesischer Abend

Samstag, 20. Juni 2026

Ein Stück Heimat

Mit diesem Abend erfüllt sich ein lang ersehnter Wunsch, unsere Gäste mitzunehmen auf eine Reise in ein kulinarisches Paradies, in die Tunesische Küche, welche geprägt ist von aromatischen Gewürzen.

Aus der Multi-Kulturellen Bergli-Familie werden die beiden Tunesier, Hichem Atia und Mejri Afif,
viel Wert auf die traditionelle Zubereitungsweise der Speisen legen.

Freuen Sie sich auf eine grosse Vielfalt von Leckerbissen!

Am Samstag-Abend, 20. Juni 2026 heissen Sie die Gastgeber Hichem und Rikke Atia,
sowie das ganze Bergli-Team recht herzlich willkommen.

Wir starten um 18.30h mit einem Apéro

Bei schönem Wetter findet der Anlass auf der Bergli-Panorama-Terrasse statt

Mezza – Buffet / Vorspeisen

Tajine
Tunesischer Gemüse-Poulet-Auflauf


Merguez
Würzige Lamm-Würste


Brik
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Thon, Kapern, Petersilie, Eier


Ojja
Würziges Ragout aus grünen Paprika, Tomaten, Oliven, Chili, Eier


Slata - Meschouia
Tunesischer Antipasti-Salat garniert mit Thon, Oliven, Ei


Slata - Chathra
Fein geschnittene Gurken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten


Slata - Houria
Karotten-Salat (gekocht und püriert) garniert mit Ei und Oliven


Harissa - Tounsia
Scharfe Chilischoten-Salsa garniert mit Thon und Oliven


Karnit - Meschouia
Grillierte Oktopus


Shorbet - Frik
Gerstensuppe


Baboush
Schnecken - Eintopf


Fricasse Tounsi
Frittierte, fluffige Hefeteig-Brötchen, aufgeschnitten und mit Harissa, Thunfisch, gekochten Kartoffeln, Eiern und Oliven gefüllt


Hauptgang – Buffet

Kousksi belham alloush
Das Tunesische National-Gericht
Coucous mit Lamm und Gemüse


Ewrata Meschouia
Dorade vom Grill


Shakschuka
Gemüse - Eintopf mit Lamm - Ragout


Mattik Mehchi
Gefüllte Calamari mit Reis und Spinat


Kebdit alloush
Lamm-Leber-Tranche vom Grill,
garniert mit Zitronen, Zwiebeln, Petersilie


Mashwa
Lamm - Kotelette vom Grill

Dessert – Buffet

Gnalla
Wassermelone, Honigmelone, Aprikosen, Pfirsich, Trauben, Datteln,
Tunesische Süssigkeiten


An diesem Abend werden wir klassische Tunesische Getränke servieren:
Weisswein, Rosewein, Rotwein, Dattellikör, Feigenschnaps

Kosten

Menu und Willkommens-Apéro

Pro Person: CHF 99.00


1-august-auf-dem-bergli

Schweizer Nationalfeiertag

Samstag, 1. August 2026

1. August Brunch 2026

von 10.00h bis 14.00h

Willkommens-Apero
mit Prosecco, Weisswein, Schaumwein ohne Alkohol

***

Vorspeisen-Buffet

Hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter, Joghurt, Birchermüssli, Nutella, Milch, Zerealien, Käse-Auswahl, Rührei, Fruchtsalat, Verschiedene Brotsorten, Sonntagszopf und Buttergipfeli, verschiedener Aufschnitt, Speck

Lachs geräuchert und gebeizt,
Tomaten-Burrata Salat mit Pesto,
Randen-Carpaccio nach Art des Hauses,
Zander-Knusperli mit Tartarsauce, Chipolata

***

Hauptgang-Buffet

Hackbraten aus dem Ofen, Rotweinjus
Glasiertes Sommergemüse
Glarner Alpkäse-Spätzli

***

Dessert

Gebrannte Creme mit Berggeist
Emmentaler Meringue Stückchen
Milchglace


CHF 79.00 pro Person inkl. Apero
CHF 5.00 pro Lebensjahr
(Kinder zwischen 3 und 12 Jahren)
Kinder unter 3 Jahren : gratis


Bei schöner Witterung findet der Brunch auf der wunderbaren Bergli-Terrasse statt,
hoch über den Dächern der kleinsten Hauptstadt der Schweiz.

Sollte uns der Wettergott nicht gut gesinnt sein, werden wir in den Räumlichkeiten des Restaurant Bergli auftischen.


3-GANG-MENU AM ABEND

von 18.00h bis 22.00h


Glarner Alp-Carpaccio (Mostbröckli)
Apfel-Vinaigrette
mit gehobeltem Chili-Ziger

***

Glasierter Kalbslaffenspitz «Bergli»
Kalbsmilke, Zwetschgen, Waldpilze
Rahmsauce
Grüner Zigerrisotto (auch ohne Ziger erhältlich)

***

Gebrannte Creme mit Berggeist
Emmentaler Meringue Stückchen
Milchglace


Preis pro Person : CHF 62.00


Für eine festliche Umrahmung dieses Feiertags sorgt in diesem Jahr der Jodelklub Glärnisch. Die Sängerinnen und Sänger werden mit ihren Liedern eine gemütliche Atmosphäre schaffen.

Winterliches Outdoor-Erlebnis

Auf der Bergli – Panorama – Terrasse

winterliches-outdoor-erlebnis-auf-dem-bergli

Unser Angebot

Käsefondue, Fondue Chinoise und Raclette

Geniessen Sie ein feines Nachtessen in den beheizten Bergli-Iglus, oder im urchig-heimeligen und warmen Holz-Chalet. Zusätzlich bietet sich ein Outdoor-Apéro an der Stehbar an, dies in der Nähe der stimmigen und wärmenden Feuerschalen.


Kapazitäten und Tischgrössen
Die 7 Iglus bieten jeweils Platz für min. 4 bis max. 8 Personen. Im Holz-Chalet besteht die Möglichkeit Tischgrössen
von 2 bis max. 38 Personen einzurichten, also auch geeignet für grössere Gruppen.


Buchungszeitraum und -zeiten
Buchungsmöglichkeiten ab November bis März, jeweils ab 18.00 Uhr


Wichtige Hinweise
Die Durchführung des Anlasses ist wetterabhängig (z. B. Windstärke, Niederschläge). In solchen Fällen behalten wir uns vor, die Veranstaltung in die Räumlichkeiten des Restaurants Bergli zu verlegen.

Allfällige Reservierungs-Kürzungen müssen bis spätestens 24 Stunden vor dem Anlass gemeldet werden,
ansonsten wir der Buchung entsprechend abrechnen müssen.


bergli-glarus-outdoor-fondue-raclette-chalet
bergli-glarus-outdoor-fondue-raclette-iglu-1
bergli-glarus-outdoor-fondue-raclette-iglu-2

Reservationsanfrage

Bitte beachten Sie, dass die Buchung erst nach Erhalt einer schriftlichen Bestätigung gültig ist, die wir Ihnen per E-Mail an die von Ihnen angegebene Adresse senden. Für dringende oder kurzfristige Anfragen bitten wir Sie, uns direkt telefonisch zu kontaktieren.